Einmalig und unvergesslich ist es, auf dem Pferd durch die neuseeländische Landschaft im Rubicon Valley zu reiten. In der Nähe von Christchurch liegen die südlichen – neuseeländischen – Alpen. Hier ist es möglich, die Gegend auf dem Rücken eines Pferdes zu erkunden und durch Täler und Flüsse zu spazieren. Dies ist schon ein besonderes Reise- und Reiterlebnis.